tomono

陸別町小利別にてcafe&うつわのお店を♪ 器を使って少しだけでも 気持ちにゆとりを・・と祈って。 子育てとともに おうちごはんやおうちデザートetc cafeや雑貨屋さんめぐりの情報も紹介しています★お問い合わせ(080-5581-1155・メールtomonoutuwa.0115@ezweb.ne.jp)

おうちごはん*インスタ  

自家製味噌を使っての味噌料理♬


3年味噌くらいになるのかな・・・
結構、おいてる味噌

味噌は、
おけば置くほど
熟成して甘みを増します

tomono味噌汁も
いま、つかっています


そんな熟成味噌を使って
お料理、、、、



豚と大根の味噌炒め

016bdbb83f360646d5af7705bb714c63a7bd092c7d.jpg

大根は、トロトロにするため
大きめに切って
圧力鍋で
煮てから♬

それを豚肉と炒めて
味噌・酒・砂糖・醤油で
絡めるだけ^0^


夏野菜が出回っているし
昨日は、
近所のsizuちゃんが
育てている大根をいただいたので
早速作ってみましたよ



sizuちゃんといってますが
70歳を過ぎている方なのですが
旦那さんのhirosiさんと仲良く育てている
野菜を
よく届けてくれます


tomonoの日だと
近所のtakaちゃんと合流して
おしゃべりに花が咲きます


そしてtakaちゃんと野菜も分け分け♬



sizuちゃん夫婦のいつまでも仲の良い姿を見ていると
ホントに微笑ましく
ステキです

お互いを思いやる夫婦で
しかも
そんな長い間、ラブラブとは・・・
本当に素晴らしいなあ~と思います(⋈◍>◡<◍)。✧






 
    ******




月日の過ぎるのは、
早いもので・・・


去年の札内のひまわり畑をインスタにあげよう♪
と思ってから

もう1年が経ちました


また同じ場所に
こうして咲いていましたよ~





013d330ef3a193e49bca17fd4af4b8158aa830eb28.jpg




1年は、早いけど
着実にいろんなことが変化しているし
自分自身も変わろうって思っている


日々変化していく中で
臨機応変にいろんなことに
向き合えるか・・・


向き合っていこう♪
って思っています



人は、
そう簡単に
変われない!

ってよく聞くのですが

それは、
自分自身で変わろうって思わないともちろん無理なこと



周りが変わらないから
しょうがない

じゃなくて
自分が変わったら
自分の見える世界が変わる


周りが変わらないことも
気にならなくなる


まずは、自分革命☆


無理しないこと
好きなことをきちんとわかること
諦めないこと
人のせいにしないこと
言うことと思っていることを同じにすること

などなど




まっすぐ生きていけたら
何が起こっても
受け止められるし
前に進む力がある


心を健康に
元気に♬





スポンサーサイト

Posted on 09:54 [edit]

category: おうちごはん

tb: 0   cm: 0

*おうちごはん*  

昨日は、暑い中
陶芸教室に北見からお子様連れで来ていただきました☀


4組の親子が参加してくださって
歳も同じくらいのおこちゃまたちでした(^_-)-☆


差し入れいただきました!


yuriちゃんからは、
お手製のしそジュース

01a5647a936f61d05c2d82c28c5383b331f1a7ef69.jpg

色がめちゃんこキレイ✨
炭酸でわって飲んでみました



今年初の🍑
akemiさんから

0104e7466ac2b0a638d48aba1b766a934d33f7730a.jpg

甘くておいしいです(^◇^)
桃大好き♡



akoさんから
勤めているところで作っている
せっけん


0100279d93dea63c2f211229de29633ddbaea1f52f.jpg


洗濯以外にもいろいろな用途で使えるようです♬



子どもたちも一生懸命作っていってくれました
午前中だったのですが
頑張った後は、
tomonoデザートで
ひと休みして
解散になりました


無事に焼きあがってほしいです(*^-^*)





  *****



今朝は、早起きして
書道の仕事


それも
アルと海水浴に行くため♬


せっせこもくもくお仕事したら
お腹ペコペコ

先日yukiちゃんからいただいたキャラメルジャムに
バナナ・ホイップをのっけて

豆乳ラテとウインナーと一緒に。。。

01df7624d4ed5e97e07aced5daa359398a696c8694.jpg

自分のためだけに用意する朝食もいいものです



なんでも
考え方によって楽しくとらえられる


そういう発想の転換をして
楽しい時間いっぱい過ごしたいです




仕事も
これは、ちょっとやりたくないな~とか後まわしにしたいな~と
思う仕事を
素早くやるようにしています


心の負担をすぐにでも解決するため


いつまでも逃げてても
心の負担が大きくなるばかり

だったら
逆に一気に解消したほうがいい♬


自分でストレスをわざわざ作らない


そういう少しの心がけで
気持も楽に楽しくなります(*^-^*)






Posted on 09:09 [edit]

category: おうちごはん

tb: 0   cm: 0

おうちごはん*パスタ  

おうちごはん

パスタ編


週一くらいで
パスタ食べたーい!!

と思うので

いろいろ味を変えて作ります
しかも
ある材料で
作るので毎回違ったレシピになるのもラッキーです


梅とキャベツのパスタ


01de15b661bce4da81609de7cf4621e236da01954f.jpg

キャベツは、パスタと一緒にゆでます
ちくわとソーセージは、軽く油でいためておいて
ゆであがったパスタとキャベツ
そして
梅をちくわとソーセージと混ぜ合わせ
めんつゆ(醤油・砂糖・酒・だし汁)と混ぜます

出来上がり!!





  *****




明太子パスタ



014df81658854f3b7ca015561e8dd774b0dff9387d_00001.jpg


いつも昆布茶を味付けにいれるのですが
なかった~~

ということで

棚を物色。。。
おでんの素未使用を発見

これ使ってみようかな


玉ねぎを炒めて
ゆでたてのパスタと明太子、おでんの素を混ぜ合わせて
出来上がり!!!



パスタやカレーなど
いろんな味を楽しめるから
いいですね

え?またカレー
え?またパスタ~

って言われないように
毎回少しずつアレンジして変えていけば
いろいろアイディアも広がる


定番の味もいいですが
時々
食卓にもスパイスを・・・♬





   ******




3連休始まりましたね(^◇^)

うちは
子どもたちがそれぞれ用事があって
入れ替わり立ち代わりで
4人そろうことは、なさそうです


そんな中、アルだけは、自宅にいるので

一緒に海水浴行こう~♬

と誘うと

ママといってもつまらない

と言われましたが

強引に明日行ってこようと思います( ◠‿◠ )


そんな矢先
アルは、近所のyosidaさんのお孫さんが
家先で遊んでいるのを発見!!

まだ朝の7時というのに
遊びに行ってしまいました笑

自由☆


うちの子たちは、
暇だあ~
とか
一緒に遊んで~
とか
小さい時からあまり言わず
各自遊んでいることが多いので
助かります



いよいよ
テンも高校卒業の年です


就職するので
学祭も終わり
ようやく
就活をはじめました

ちょっと方向性が決まりそうで
ほっとしてます



ずっと同じではいられない

変わることに臨機応変に対応できるか

自分できちんと道筋を決めれるか



何を克服するのも自分でやらないと意味がない







少し前に
LINEマンガで
『砂時計』を3巻まで読んでました


前にドラマでやっていた時、見てなかったのですが
昼ドラ枠で、やっていたので
ドロドロ、悶々系かな
と思って
当時は、漫画も読んでませんでした


今回も
3巻まで読んで
完結する10巻まで
読んでませんでした


たまたま
読む機会ができたので
いよいよ完結まで読んでみました
12歳から30歳までの成長の様子を描いてました
番外編で50歳くらいの風貌だけちょこっと垣間見れました

全巻
振り返ると
前半  純粋
中盤  もやもや

からの
後半  完結そして続く

みたいな流れになっていました



人は、いろんな感情の中
いろんな行動を起こすし
人の心は、どうやっても覗き見ることはできない



何を信じて
何を支えにすればいいのか




中盤、主人公に突き付けられた
「自分で解決しろ」
というずっと寄り添ってもらっていたはずの好きな人からの言葉と決別

そうそう!!
自分だよ

とうなずきながらも


と言いつつ
離れる必要性ある?

と突っ込み(笑)


遠回りしたけど

この人じゃなきゃ

といつも思わせられて

後半、ようやく一緒になる


遠回り、もちろんいい!



でも
自分の心に正直になること

どうしても
譲れないことは、きっとある


それをごまかさないこと

傷つきたくないから
ごまかすことたくさんある



後半9・10巻では、
とりまく周りの人たちも
正直に生きようと懸命に変わっていこうとする姿が描かれている


そんな中で生きていくうえで、私もとっても大切だと
思っている言葉が
たくさんちりばめられている




ただ気になったのは、
大人になったからといって
高校生の時のように屈託なく笑うことをしなくなった(できなくなった?)
主人公が気になりました

世の中
そうなのかもしれない


でも
私は、
歳を重ねるごとに
いろんなものを背負うのではなく
もっとますます純粋になっていく姿に憧れます

より屈託なく
より明るく

赤ちゃんの頃の純粋さとは違っても
諦めたり
さとったふりするのではなく

自分の心にいつも正直でいれるように

いろんな時や場合に
曇りそうになった心を
自分できれいな澄みきったものにしていけるように
毎日を
その繰り返しかもしれないけど
日々そうやって訓練してたくましく
強さとしなやかさの備わったクリアーな気持ちを
もって生きれるように
毎日過ごしています



Posted on 08:28 [edit]

category: おうちごはん

tb: 0   cm: 0

おうちごはん*tomono  

寝る前に
ワインを少しずつ飲んでいるのですが
ぷるぷるゼリーにしてみようかな・・・とおもって

少しゼリーを作ってみました


ワインのアルコールを飛ばさないように
火にかけなかったので
めっちゃ酔います(≧▽≦)

普通に飲むより
酔う気がします

01ec73645ba958ffc71a29673f9234fda1dd311c69.jpg


濃縮ワインゼリー♬


砂糖・ゼラチンのみつかう方法で作りました





   *****



またまた
常備菜


本当は、切り干し大根を入れたかったのですが
なかったので

今回は、
ごぼうとにんじんを足して
煮豆♪


01c80bd14cc869dbe2c64f4f67b9014023f46a90d4.jpg


今回の味付けは、
薄味にするため
めんつゆ・酒・醤油・砂糖を
たっぷりの水と一緒に
圧力鍋にかけました


こんぶもたっぷり入れて(≧▽≦)

煮る時間を
少しねばって
煮豆をめっちゃ柔らかくしました



豆乳もめっちゃ飲みますが
最近は、
こうして大豆を摂取するようになったので
嬉しいです




   *****



いよいよ今日、mikiちゃんが
来店最後の日でした☆


いつものチョコメロンパンとアメリカンコーヒー

そして
お酒好きのmikiちゃんに
焼酎カップとビアカップのプレゼント🎁




013c028758ed0bbf695e6e785f507ab94c44b691fc.jpg



新しい生活が始まる☆


人は、こうやって
ずっと同じではいられない



年齢も増えてくるし
環境は、目まぐるしく変わる



変わりたくない!!

って思っても変わってしまう


だから
楽しめる🎶
楽しまなきゃいけない(*^▽^*)



普通でいい
平凡でいい

そんななかにも
小さな楽しみでも
ささいな喜びも
きっと在る。



人生に意味を持たせれるかどうかは、
自分次第



楽しむために前向きにいろんなこと考えて
いつも幸せで居れるように
自分で変えていく

努力だったり
頑張りだったり

オンオフの切り替えの仕方だったり

自分をコントロールして
まいにちを過ごせたらいいと思っています







昨日、読んだ『10万分の1』という本

高校生が10万分の1という難病にかかるお話でした


病気にかかった途端
世界がひっくり返ったようにすべての物事が変わる

いろんな意味で。




そんな中

普段は、当たり前だと思っていたことが
当たり前じゃなくて
とても大変なことに変わる


今、九州での豪雨もそう


当たり前なんて
全然ないんです




私は、
大学院1年の時に

心身共にくたくたで夜中書作から帰ってきて
死んだように寝て

起きて

朝なのか
夜なのか
わからないまま
ふとテレビをつけたら

神戸淡路大震災の映像が飛び込んできました




状況を把握できてないので

戦争中の?
昔?


ん???

どこ??

外国???



え?神戸??





理解するのに
何分もかかりました



あっけない
空虚感をすごく感じました






じつは、
そのころ
時間を作っては、
新潟の浜辺で
船が座礁して
重油が海に流れ

それを除去するボランティアに行ってました


ひとって
なんだろう?

生きるって何だろう?


っていろんなこと考えてて



大学院に入ったら
宗教美術的な思想の勉強もあったので

哲学書も読み始めてて・・・。




そんな時に飛び込んできたのが
神戸の震災映像でした


バン!!!



って何かが弾けた気がしました






何がしたい?

って心で問いました




その時思ったのが
カフェでした




自分の中に答えは、あるし
自分でそれをちゃんと受け止めて
知ろうとしないといけない





今、自分にできること
今、したいこと
ちゃんと考えたら
じゃあ、次何したらいいか
ちゃんとわかる




人のつらさや苦しみ、心のうちを完全に理解することは、
できない


だったら
わかろうとしたり歩み寄ったり寄り添ったり
自分ができることをすればいい


大事な人
大切な人へ・・・。


たった一人だけのためでも十分。
自分以外の人を
思いやれる心。

そういう人がいるだけでも
成長していけると思います


変わることを怖がらず
たくましい心で
受け止められる


だから
上を見れるんだと思います
楽しめる🎶










Posted on 10:04 [edit]

category: おうちごはん

tb: 0   cm: 0

おうちごはん*気分  

おうちごはん。。。。


久しぶりにオムライスが食べたい☆


ケチャップご飯を炒めて
デミソースを煮詰めて
とろとろたまごを焼く



とんとんとん
とプレートにのせていく♬


ふわっと
匂いが自分をとりまく

しあわせな気分になる


0196e29aacb9753b2d54057534d64bc648a557f9ea.jpg



そして
ワクワクして食べて


「これこれ~(≧▽≦)」



胸キュンする♡



お料理の好きなところ!






その日によって味も自分の好みにできる
食べたいものを食べれる

お料理は、本当に楽しい♬


   *****




常備菜。。。


常備菜は、2~3日かけて食べる

一気にいっぱい作る

冷蔵庫で保存しているので
ちょっとずつでも取って食べれる


この日は、
昆布たくさん食べたくて
煮豆なのに
昆布多め


そうやって
自分の思うように調整できるのもいい☆

0177a17584354fd1ad2bac96921e8e740793385950.jpg




   *****




仕込みの日
朝からめっちゃ暑くて・・
久しぶりにおだんごに


0120a48620eeac6032c4f05f8db6e76e15aa0693da.jpg


洋服や髪型は
その日の気分によって
いろいろ変えれる

できるだけ
ときめくものを✨


簡単な調整だから
そういうところから
嬉しい気持をもっていたい






    *****



今日明日tomono営業日です☆


朝、雨が降ってびっくりしましたが
すっかり天気も回復して
温かくなりました



ぜひドライブがてら
ティータイムに遊びに来てくださいね☕


ドリンク、すべて
hot/coldどちらもできます


本日のデザートは、
*プリン
*ベリーベリーティラミス
*半生ガトーショコラ


パンは、残りわずかです




カフェのお仕事が
好きということを実感させていただいて
お仕事させてもらってます🍴


オープン日から4年半
毎週欠かさず
日産のお仕事に向かう通勤途中
テイクアウトコーヒーを
買いによってくれたmikiちゃん


台風の日も
吹雪の日も
道路の除雪がままならない日も

通ってくれていました


お引越しのため
明日で最後の日になりました



今朝、
いよいよ明日で、最後だね

と自分で言って

すごーくさびしくなりました




mikiちゃんとは、
そのほかのつながりもあるから
明日で最後というわけじゃないのですが



tomono
オープン時から通い続けてくれてたという
感謝の気持ちが
いっぱいになります


私が
カフェをやりたかった理由に
モーニングや
通勤前の朝カフェを
過ごしてほしい

という想いがありました


それで朝早くからお店を開けているのですが



でも
小利別は、
通勤には
町なかじゃないので
難しいです


ここを通過する
日産に通うmikiちゃんが
唯一、毎週通ってくれました



そんな4年半
あっという間でしたが
mikiちゃん
本当にありがとう。✧♡

いつも
「いってらっしゃい!!」
「いってくるね~!!」

の朝の言葉も
もう明日で終わりです




明日は、めっちゃ淋しいですが
元気に送り出そうと思います(≧▽≦)!!



Posted on 13:15 [edit]

category: おうちごはん

tb: 0   cm: 0

プロフィール

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

FCカウンター

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

QRコード